为扎实做好秋季开学校园食品安全保障工作，全力守护师生饮食安全，2026年9月3日，南昌市市场监管局徐科长、李科长带队，联合县区、乡镇两级市场监管部门负责人，冒着大雨走进江西服装学院，对学校新建成的大学生服务中心清河区食堂，开展秋季开学前食品安全专项检查及开业验收工作。江西服装学院副校长马国照及学校后勤管理等相关负责人全程陪同检查。

当天降雨天气并未影响督查工作进度。检查组一行深入食堂后厨操作区、食材储存区、就餐大厅等重点区域，全方位、细致化核查食堂整体环境卫生、功能区域划分、厨具设备配置与运行状况、从业人员健康管理、卫生消杀落实等各项开学筹备情况，逐项对照食品安全标准开展验收核验。

现场检查中，检查组对江西服装学院新食堂的建设和筹备工作给予了充分肯定。大家一致认为，清河区食堂硬件设施齐全、功能布局科学合理、整体环境干净整洁，各项食品安全软硬件指标均符合校园食堂高标准运营要求。尤其针对学校落地运行的智慧化食品安全管理系统，检查组予以高度认可。该系统依托数字化监管模式，对食材采购溯源、菜品加工制作、餐具清洗消毒、后厨操作规范等全流程关键环节实现实时监控、全程留痕、可查可溯，有效破解了传统食堂监管盲区，大幅提升了校园食品安全管理的规范化、精细化、科学化水平，为校园食品安全筑牢科技屏障。

马国照表示，学校始终把师生食品安全摆在后勤保障工作的首要位置，严格落实食品安全主体责任。清河区食堂的建成投用和智慧化管理系统的落地，是学校优化后勤服务、升级食品安全管控体系的重要举措。学校将以此次专项检查验收为契机，常态化抓实食品安全管理，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，持续细化食品安全各环节管控措施，不断补齐管理短板，全力保障全体师生饮食安全与身体健康。

此次雨天专项督查，既是对江西服装学院秋季开学食品安全筹备工作的全面核验与精准指导，也充分体现了各级市场监管部门严守校园食品安全底线、从严监管的工作导向。下一步，市、县、镇三级市场监管部门将持续聚焦校园食品安全重点领域，加大对学校校园周边餐饮业态的巡查监管力度，常态化开展隐患排查整治，持续织密校园食品安全防护网，为新学期校园安全稳定、有序运行保驾护航。