新闻中心讯（供稿/ 后勤保障处）9月6日下午，学校在第五食堂召开2025年秋季开学校园食品安全工作现场会。校长薛家宝、副校长马国照出席会议，后勤保障处相关负责人及餐饮公司全体负责人参加了会议。会议由后勤保障处副处长顾正勇主持。

薛家宝结合当前校园食品安全形势，针对校园餐食品安全工作提出具体要求：在思想上要高度重视，充分认识到校园餐食品安全的重要性，将其作为一项重要工作来抓；在程序上要高度规范，严格遵守各项操作流程和规章制度，确保食品从采购、加工、制作等每个环节都符合标准，全过程规范有序；在管理上要高度精细，加强对人员、食材、设备等各方面的管理，做到精细化、常态化，确保校园餐食品的质与量；在查处上要高度严格，对违反食品安全规定的行为要严肃查处，绝不姑息迁就。

马国照强调，开学第一餐至关重要，各食堂及餐厅要高度重视，全体同志要共同筑牢食品安全底线，时刻绷紧安全弦。要全面排查安全隐患，对食材储存环境、加工设备、操作流程等进行细致检查，及时发现、整改问题；要强化学习培训，定期组织开展食品安全知识和技能培训，提升食品安全应急应变能力；要持续提升食品安全意识，将责任牢记于心、落实于行，尽心尽力、认真做好校园食品安全工作，为广大师生营造干净、整洁的就餐环境。

会上，后勤处副处长李勋从食材采购溯源、后厨卫生消杀到人员健康管理等方面汇报了开学前后勤保障处在食品安全监管方面所做的准备工作，明确新学期校园餐食品安全工作的标准要求。第一、三、五食堂各一名负责人及清源餐厅一名负责人依次进行表态发言。他们均表示将严格遵守食品安全相关法律法规及学校各项规定，从食材采购、储存、加工到餐具消毒等各个环节严格把控，全力保障师生饮食安全，为师生提供健康、放心的餐饮服务。